新竹市婦女社區大學課程綱要
（本資料係要編置於開課手冊及網站供民眾閱覽）
課程名稱：紙粘土與麵包花藝術
課程編號：104A254
任課教師：洪秀芬
教師簡介：（含學經歷、現職）
<學歷>
台南家專（工藝組）[現為台南應用科技大學] 畢業
<現職>
玩土屋の幸福工坊 負責人兼專任教師
舊社國小社團老師
文筑幼稚園紙黏土老師
中華民國麵包花 / 日本PADICO兒童紙黏土 / 日本DECO工藝學院 / 日本DECO花藝科 /
台灣哈利兒童 / 哈利人型 / 哈利花藝 / 台灣彩繪協會拼貼 / 關口法式甜點 / 茱莉亞娃娃 專業證書講師及授與資格
<經歷>
工研院巧手社紙黏土老師
北區婦女會紙黏土短期課程老師
延平幼稚園紙黏土老師
北門國小 / 三民國小 / 竹蓮國小 紙黏土課老師
台揚科技社團 – 紙黏土 / 拼貼 老師
竹北客家問禮堂拼貼課老師
啟智中心 – 紙粘土老師
課程開設理念及預期目標：
在10多年紙粘土的學習及創作過程中，接觸各式各樣的工法也完成及創作不少作品，花的題材及創作一直都我特別喜歡的。這套麵包花證書課程，包括初級、中級、高級及講師共四級，是由中華民國麵包花與紙粘土協會所設計的，由淺而深、平易而至細膩；全部課課程共展現了32種花型之美（每級有8種），不僅在做的過程中能夠享受及沈浸在一種寧靜恬謐之感，完成的作品也具有美化環境的功能，也希望能藉由課程將這美麗的課程帶給大家，盼與社區民眾一起分享紙粘土捏塑的技藝及美，增進生活的情趣。
課程大綱及進度：
課程大綱 | ||
週次 | 課程主題 | 教學內容 |
1 | 課程介紹、蔥花 | 課程介紹、材料認識、蔥花製作 |
2 | 蔥花（1） | 蔥花上色及枝幹處理 |
3 | 草莓（1） | 草莓花心 |
4 | 草莓（2） | 草莓花、葉 |
5 | 葡萄（1） | 葡萄及葉子 |
6 | 葡萄（2） | 葡萄上色 |
7 | 草莓、葡萄 | 草莓、葡萄組合成盆 |
8 | 繡球花（1） | 花及葉子製作 |
9 | 繡球花（2） | 葉片及花瓣上色 |
10 | 公共參與週(本週原來課程停上，師生改上公共參與議題活動) | |
11 | 繡球花（3） | 組合 |
12 | 小雛菊（1） | 花及花托 |
13 | 小雛菊（2） | 葉子、上色 |
14 | 小雛菊（3） | 組合 |
15 | 鈴蘭花（1） | 花梗及葉子 |
16 | 鈴蘭花（2） | 花朵 |
17 | 鈴蘭花（3） | 上色 |
18 | 鈴蘭花（4）、總結 | 組合及總結 |
【開課須知】
上課時間：星期三晚上1830-2130
上課地點：玩土屋の幸福工坊 (湳雅街243-1號)
學分數：3
收費方式：學分費：3000、材料費(含粘土及講義)：2120
選課要求（學員條件）：對紙粘土花藝有興趣者
學員自備：造花工具、鐵絲、葉模、油彩、由畫筆、
保麗龍球、布、保鮮膜及雪芙蘭（潤滑用）