新竹市婦女社區大學課程綱要
（本資料係要編置於開課手冊及網站供民眾閱覽）
課程名稱：樸門永續設計的運用與實踐
課程編號：104B504
任課教師：陳建泰等講師群
教師簡介：（含學經歷、現職）
陳建泰：
專長：大學主修應用數學。
經歷：網路工程師、網站資訊架構
Permaculture 的訓練：
2011 年，樸門永續設計基礎課程（Permaculture Design Course, PDC）結業
2015 年，樸門永續設計進階課程「大地工程與水資源管理系統的目測技術」結業
2015 年，樸門永續設計進階課程「社會性林業（Social Forestry）」結業
陳璿妃：
專長：大學主修食品科學，研究所主修生物化學。
經歷：
曾經在工研院做科技管理的工作，目前是自由工作者
2009年，大地旅人主辦，樸門永續設計基礎課程（Permaculture Design Course, PDC）結業
2011年，樸門永續設計系列課程：創意社區溝通引導課程結業
2015 年，樸門永續設計進階課程「大地工程與水資源管理系統的目測技術」結業
2011年~2013年，國立清華大學環境與社會課程水資源小組指導老師
2013年~至今，國立清華大學雨水收集系統的設計與推廣服務學習課程指導老師
2013年~至今，台灣樸門永續設計學會理事
陳碧琳：
專長：大學、研究所主修化學。
經歷：
科技公司主管科技公司主管
政治大學科技管理研究所暨智慧財產權研究所承辦經濟部技術處「培訓科技背景跨領域高級人才」科技管理研習班第三屆結業，交通大學管理學院企業法律中心專利工程師結業，新竹市政府生態解說員結業，台灣技術經理人協會，荒野保護協會棲地調查暨蓮花寺溼地保育，台灣蝙蝠學會蝙蝠保育
2008 年，樸門永續設計基礎課程（Permaculture Design Course, PDC）結業
2011年，樸門永續設計系列課程：「創意社區引導技能課程」結業
2011年~2013年，國立清華大學環境與社會課程綠屋頂小組指導老師
2012年~2013年，青草湖社大，「城市修復學作都市農夫」、「城市修復境福幸福」、「科技城市的綠色生態修復」課程老師
2013年~至今，國立清華大學，「城市修復-綠屋頂服務學習課程」指導老師
2013年~至今，台灣樸門永續設計學會理事
劉美玲
專長：溝通與流程管理。
經歷：新竹市原住民身心障礙者協會總幹事
農委會園丁計畫合格結業
泰雅族語教學老師
新竹市里巴哈克協會總幹事
千甲聚落 CSA 計畫負責人
新竹教育大學融和教育農場指導老師
黏巴達學校合作指導老師
2014，大地旅人主辦，樸門永續設計基礎課程（Permaculture Design Course, PDC）結業
2014，台灣長老教會自然農法認證合格結業
課程開設理念及預期目標：
在城市裡如何結合糧食、生態與社區生活？思考如何讓社區的發展能夠更具有自主性、滿足當代的發展需要，也給往後世代的社區居民一個可持續的生活環境。 這樣的生活是怎樣一個面貌？想認識與大自然融入的永續生活？想在都市裡打造綠色景觀？「樸門永續設計」會給你想要的答案與實際的作法。
「樸門永續設計」的英文「Permaculture」，是由permanent（永久的）、culture（文化），以及agriculture（農業）所組成的新詞。在「照顧地球、照顧人類、公平分享」的倫理指引下，引領我們追求真善美的生活哲學與藝術；幫助我們取回生活的主導權，找到自己的天命，開始有能力創造出愛地球、愛人與分享多餘的生活。 人人都可以是自己的生活設計者，當自己開始改變，這個世界也同時在改變當中。
課程網站：https://permacultureinhsinchu.wordpress.com
課程大綱及進度：
課程大綱 | ||
週次 | 課程主題 | 教學內容 |
1 | 課程介紹與課程的目標溝通（講師群） | 講師自我介紹、學員彼此認識、簡介課程內容大綱以及希望達成的目標討論（目標：讓學員有能力創造自己想過的生活） |
2 | 社區的力量-古巴如何度過石油危機 （講師：陳碧琳、陳璿妃） | 影片內容：當今世界必須面對石油逐漸耗盡的事實，古巴的成功案例協助我們面對未來可能會遇到，能源不足的問題。運用影片研討的方式帶領學員思考能源的問題以及社群的重要性。 |
3 | 樸門的緣起與發展 （講師：陳璿妃） | 樸門永續設計為何席捲全世界？樸門永續設計以大自然為師的精神以及如何完整維繫陽光、水、土、生物多樣性及在地智慧 |
4 | 樸門的設計原則 （講師：陳碧琳） | 介紹充滿自然智慧的樸門設計原則，透過這些原則，您很快可以重新設計你的生活 |
5 | 分區與區位分析（zone and sector analysis） （講師：陳建泰） | 樸門永續設計裡面，對於基地的分析，很仰賴兩個設計工具：第一個稱為分區（zones），第二個就是區位分析（sector analysis）。
「分區是一個管理基地能源（量）的方法，包括：人、機器、廢棄物、家庭燃料與社會關係。」
那麼區位（sector）就是關注來自自然、野外這些源自外部，會通過基地的能源（量），包括：太陽、風、野火、洪水。 |
6 | [實作] 樸門設計的厚土種植法說明與實作 （講師：劉美玲） | 介紹樸門的厚土種植法，讓您的作物擁有保溼、保溫、防止沖刷並且有效抑制雜草的生長環境。 |
7 | 台灣的樸門城市的實踐 （講師：陳璿妃） | 改造第一步：觀察與記錄 改造關鍵：收集陽光,土壤,水等五大元素 在城巿輕鬆擁抱綠生活：台灣的樸門城巿實踐 綠生活提案：善用屋頂、陽台、畸零地生產食物，雨水回收DIY…，從小開始… |
8 | [實作] 微生物菌、堆肥、液肥的製作與運用 （講師：陳建泰） | 介紹自然農法裡面，普遍的微生物運用方式與堆肥、液肥的製作。 |
9 | 活的土壤 （講師：陳璿妃、劉美玲） | 土壤的角色與對生命的重要性：介紹微生物、有機質、肥料、腐質土以及雜草、作物的關係。實作：簡易的土壤成分檢驗（自家帶泥土，玻璃罐子） |
10 | 公共參與週(本週原來課程停上，師生改上公共參與議題活動) | |
11 | 可食地景與可食森林 （講師：陳璿妃、劉美玲） | 介紹什麼是可食地景（edible landscap）與可食森林 （或稱為食物森林） |
12 | 適切科技（appropriate technology）介紹 （講師：陳碧琳） | 介紹什麼是適切科技，科技運用應該考慮那些事情？ |
13 | [實作]魚菜共生(Aquaponics)的介紹及[適切科技太陽能鍋 （講師：陳碧琳） | 魚菜共生(Aquaponics)的介紹及教導學員自己動手做太陽能鍋，讓學員練習運用在地的能源太陽，做一鍋美味的餐點(自備紙箱、膠帶、錫箔紙、膠水、鐵絲) |
14 | 水資源 （講師：陳璿妃） | 如何收集水、設計水的儲存，雨水收集系統… |
15 | 森林 （講師：陳璿妃、劉美玲） | 介紹森林在生物圈所扮演的角色，樹與能量，森林與水循環以及森林的植物社群。實作：種樹、基地的植物圍籬 |
16 | [實作] 野菜採集 （講師：劉美玲） | 認識野菜，練習採集野菜，並當場煮來吃 |
17 | 創意社區溝通引導 （講師：陳璿妃、陳碧琳） | 以社會性樸門永續設計為基礎，幫助學員打造具有韌性的社區以及加入全球社區轉型行動的技能與能力，以面對二十一世紀氣候變遷、資源耗竭、自然災害遽增、食物及飲水的安全，以及非永續的發展所帶來的不確定性及挑戰。 |
18 | 期末座談 （講師：講師群） | 讓同學回顧整學期的課程，並且分享心得。 |
【開課須知】
上課時間：星期一晚上19:00-21:00
上課地點：東門國小
學分數：2
收費方式：保證金500
選課要求（學員條件）：
學員自備：