課程大綱

週次

課程主題

教學內容

1

課程介紹與課程的目標溝通

講師自我介紹、學員彼此認識、簡介課程內容大綱以及希望達成的目標討論（目標：讓學員有能力創造自己想過的生活）

2

參與課程的期望與專長地圖

為什麼參加這個計畫？期望是什麼？

我的專長是？這些專長如何運用在建立小規模生態農場？

3

閱讀基地（一）：日照與土壤

告訴學員如何確定基地的方位，觀察一個基地的日照～太陽在四季的升起與落下。另外，如何採土、送驗與解讀。

實作：圍籬的架設練習（一）

4

閱讀基地（二）：基地面積的帳量的基礎

先介紹指南針、皮尺、方格紙、量角器…等帳量工具。

實作：圍籬的架設練習（二）

5

閱讀基地（三）：基地地圖製作

透過立樁，帳量方位與距離，在方格紙上面畫出基地的地圖，以及附近主要設施的關係位置，並算基地面積。

實作：人形架搭設練習

6

大地之水

基地水源的調查，檢測。請大家課前先去查詢新竹的降雨量。介紹水資源的重要性，怎麼保護水，如何估算蓄水量，如何設計灌溉系統。

實作：蓄水池與灌溉系統設計練習

7

蓄水池與灌溉系統實際操作

將前一週規劃出來的蓄水池與灌溉水道實際做出來。先做主要結構，後續可以持續修改。

8

活的土壤

土壤的角色與對生命的重要性：介紹微生物、有機質、肥料、腐質土以及雜草、作物的關係。

實作：簡易的土壤成分檢驗（自家帶泥土，玻璃罐子）

9

森林

介紹森林在生物圈所扮演的角色，樹與能量，森林與水循環以及森林的植物社群。

實作：種樹、基地的植物圍籬

10

  公共參與週(本週原來課程停上，師生改上公共參與議題活動)

11

亞熱帶氣候與作物

了解亞熱帶氣候的特性，設計的策略，亞熱帶，四季合適的作物有那些？

實作：放映不同節氣可中的作物圖片，種植的時間與方法。

12

設計的模式介紹

介紹什麼是模式：對既有模式的感受（以及他們如何運作），以及基地模式要如何組合來滿足需求。

實作：鎖眼（keyhole）菜畦（利用厚土法）的練習。

13

14

樸門永續設計的分區慨念

樸門設計裡面有第一區到第五區，是怎麼來的？

實作：鎖眼（keyhole）菜畦（利用厚土法）的練習。

15

生物碳（biochar）

介紹什麼是生物碳，有什麼神奇功用？碳化稻殼是最常見的生物碳，如何自己製作碳化稻殼？這堂課會分享工具與製作的方式

實作：微生物菌採集（寶山水庫）

16

微生物與肥料

介紹KKF 的微生物菌製作方式。

實作：微生物菌的各種保存方式，以及伯卡西肥料的完整操作

17

CSA生態農園與可實地景

介紹什麼是CSA 社區協力農業，讓大家看見，自己建立城鄉交界的社區協力農場是可能的。

實作：分組討論，分享「我的生態農場建置計畫」

18

期末座談

讓同學回顧整學期的課程，並且分享心得與食物。