103春 / 環境生態與永績發展 / 有機蔬菜栽培

新竹市婦女社區大學課程綱要

103年春季班

課程名稱:有機蔬菜栽培

課程編號:103A504

任課教師:陳禮龍

教師簡介:英國萊斯特大學企管研究所畢業,頤禾園有機農園負責人

香山社區大學講師、竹東社區大學講師、竹東地區農會四健義務指導員

 

課程開設理念及預期目標:

學習不用農藥栽培安全又健康的有機蔬菜方法,從土壤、水質檢測及改良開始,透過親手播種病栽培有機蔬菜,並利用農場廢棄物製作有機質堆肥,友善土地、保護環境,更能讓自己與家人享用乾淨安全的蔬菜。

 

課程大綱及進度:

課程大綱

週次

課程主題

教學內容

1

3/29()

19:00~21:00

有機農業概況及規範

相見歡

目前有機農業的概況介紹及有機農產品的生產規範

2

4/5()

19:00~21:00

土壤採樣及分析報告

正確採樣方法以取得具代表性的混合樣本,做正確的數據分析

3

4/13()

07:00~10:00

現場實作()

(頤禾園)

土壤採樣,有機栽培之播種、育苗

4

4/19()

19:00~21:00

蔬菜栽培之田間管理技術

移植技術、雜草管理

5

4/27()

07:00~10:00

現場實作()

(頤禾園)

網室育苗管理、移植實作

6

5/3()

19:00~21:00

蔬菜栽培之田間管理技術

堆肥原理及土壤肥培管理

7

5/6~11

19:00~21:00

公共參與週

 (本週原來課程停上,師生改上公共參與議題活動)

8

5/18()

07:00~10:00

現場實作()

(頤禾園)

網室育苗管理、移植、有機堆肥實作

9

5/24

19:00~21:00

蔬菜栽培之田間管理技術

病害管理、蟲害管理

10

6/1()

07:00~10:00

現場實作()

(頤禾園)

病害管理、蟲害管理實作

11

6/7()

19:00~21:00

蔬菜栽培之田間管理技術

蔬菜採收技術及採收後處理技術

12

6/15()

10:00~13:00

現場實作()

(頤禾園)

有機蔬菜栽培管理與回顧

時間:星期六 08:00-11:00共12次

地點:頤禾園(新竹縣竹東鎮軟橋里21-2號)

費用:2000元,場地費:500元